La Fée Saveur....

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Je vous souhaite une très bonne année 2013 !!

le janvier 03, 2013

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Santé, Argent, bonheur et gourmandises biensûr !

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Ravioles jambon emmental

Les raviolis à la maison on adore, habituellement Lustucru s'invite chez nous. J'ai eu envie de jouer la carte du naturel une nouvelle fois en plus avec des produits simples. J'avais acheté il y a longtemps une plaque tupperware qui n'avait jamais servi. Ingrédients pâtes aux oeufs : - 250g de farine - 3 oeufs - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation : - Mettre les ingrédients dans le bol 2min/Epi - Metrre la pâte dans un film et la placer au frais Ingrédients farce : - 4 tranches de jambon - 100 g de crème liquide - 60g d'emmental - Poivre 5 baies - 1 cuillère à thé de Sel Préparation : - Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 3sec/Vitesse 7 Façonnage des ravioles : - A l'aide de votre machine à pâte abaisser à 2-3 mm, placer une première feuille de pâte sur l'empreinte ravioles, passez un coup de rouleau sans trop appuyer et mettre une cuillère à café de farce dans chaque insert. - Déposer av...

Astuce nettoyage Thermomix

Marre de voir votre bol tout terne, jauni, à tendance marron dans les angles. Voici une recette naturelle qu'on m'avait donnée, je l'avais gribouillée sur un papier, rien de mieux que de la placer ici et de vous en faire profiter ! Ingrédients : - 2 gobelets d'eau - 1 gobelet de vinaigre blanc - 4 cuillères à soupe de bicarbonate Préparation : - Dans le bol mettre l'eau, le vinaigre et le bicarbonate et laisser mousser le tout 10 secondes puis programmer 30 secondes/vitesse 5 - A l'arrêt mettre 10 minutes/100°/ Vitesse mijotage puis 10 secondes/vitesse10 - Vider le bol, passer un coup d'éponges et rincer. Ce sont les quantités pour le nettoyage du TM31, vous pouvez sans problème augmenter un peu pour votre TM5. Bon nettoyage !

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