La bolognaise, encore un classique qui fait plaisir à toute la famille. Malheureusement il n'y a pas de bolognaise dans le livre de base qui va avec le TM5 alors pour garder les classiques rien de mieux que de la placer ici !
Préparation :
- Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et programme 5sec/vitesse5, racler les parois et cuire 3 minutes/100°/vitesse 2
- Placer les tomates égouttées et l'ensemble des ingrédients sauf la viande et programmer 10 sec/ vitesse 5
- Placer maintenant la viande et programmer 10 minutes/100°/ sens inverse/ vitesse mijotage
Voilà c'est prêt à être ajouté à vos pâtes !
Bon appétit !!
Ingrédients :
- 400 g de boeuf haché
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 15g d'huile d'olive
- 1 grosse boîte de tomates pelées et égouttées
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 1 cuillère à soupe de basilic surgelé
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre 5 baies
- 1 pincée de sucre en poudre
Préparation :
- Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et programme 5sec/vitesse5, racler les parois et cuire 3 minutes/100°/vitesse 2
- Placer les tomates égouttées et l'ensemble des ingrédients sauf la viande et programmer 10 sec/ vitesse 5
- Placer maintenant la viande et programmer 10 minutes/100°/ sens inverse/ vitesse mijotage
Voilà c'est prêt à être ajouté à vos pâtes !
Bon appétit !!
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