dimanche 29 juillet 2012

Wedding cake décoration orchidées et papillons

Ce 28 juillet c'était le mariage de Kate et Will, j'ai eu le plaisir d'ajouter une note de magie à la plus belle journée de leur vie ! En effet, Kate voulait une pièce montée américaine ornée de sa fleur préférée, de papillons pour sa puce et de touche de gris pour rappeler le costume de son futur mari !! Les détails sont très importants ce jour là....


Cette pièce montée est composée d'un premier étage en polystyrène recouvert de pâte à sucre, le second une génoise avec un fourrage chocolat praliné et le dernier un framboisier façon forêt noir...

Pourquoi un étage en polystyrène ? Pour gagner de la hauteur, faire plaisir à la mariée qui voulait un gateau imposant malgré le nombre de convives (40 personnes)

Je reviens un peu plus tard compléter mon post et vous donner la marche à suivre pour la réalisation d'un wedding cake...